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¿Cuál es el Jamón de Jabugo?

07 Enero 2013 Maestro Gourmet Preguntas frecuentes

Es una de las referencias más conocidas del jamón ibérico de bellota de gran calidad. Toma el nombre de uno de los pueblos emblemáticos de la Sierra de Huelva. Jabugo es de los pueblos más conocidos de esta serranía junto con Cumbres Mayores, Aracena y Cortegana entre otros. Tradición, naturaleza, cultura ibérica se mezclan en esta zona de España que ha aportado tanto al desarrollo de los manjares relacionados con el cerdo ibérico.

310 comentarios

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